Papeterie
Crédits Photo
Youssif de Provence
Un restaurant à l’accès discret, presque secret, niché dans le musée. Une “planque”, au sens noble du terme : un refuge où l’on vient pour bien manger, prendre le temps et se laisser surprendre. La cuisine y est vivante et en mouvement, avec une carte qui évolue au rythme du marché et de l’inspiration du chef, mettant à l’honneur les produits du terroir ligérien dans des assiettes précises et esthétiques.
Cette exigence et cette sensibilité se reflètent dans l’identité de Planque, pensée pour des supports élégants et affirmés, avec des matériaux et des caractères qui traduisent la justesse, l’authenticité et le raffinement de la cuisine, tout en restant fidèle à l’intimité du lieu.